MINIPIZZA (827)
TĚSTO:
240 ml vody
2 lžíce rozpuštěného sádla
360 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
2 lžičky soli
1 lžička pizza koření
1 lžička cukru
1/4 čerstvého droždí
NÁPLŇ:
1 malá cibule
1 konzerva kukuřice (170 g)
100 g eidamu
150 g šunky
2 vejce
špetka soli
3 kyselé okurky
Nápň najemno nakrájíme a smícháme. Použijeme vše co máme rádi, fantazii se meze nekladou.
Vykynuté těsto rozdělíme na cca 18 kusů. Pomocí malého válečku vyválíme placičky, okraje necháme malinko vyšší. Necháme cca 15 minut kynout.
V misce smícháme 2 lžíce kečupu s 1 lžící oleje. Minipizzy pomašlujeme - i okraje, poté dáme nápň.
Pečeme na 200 stupňů 15 - 20 minut.